Resep Membuat Pancake Keju

Resep Membuat Pancake Keju

Bahan – bahan yang diperlukan saat membuat pancake keju :

•          2 gelas tepung terigu
•          2 sendok makan gula
•          2 telur
•          1 1/2 gelas susu
•          1 sendok makan mentega yang sudah dilelehkan
•          1 sendok ekstrak vanili
• \    Parutan keju

Cara membuat pancake keju :

1.  Campurkan tepung dan gula kedalam mangkuk besar.
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya, lalu kocok putih telur hingga mengembang. Kuning telurnya         jangan dibuang tapi taruh dimangkuk.
3. Campurkan kuning telur, susu, vanili dan keju dalam mangkok terpisah, lalu aduk.
4.  Tuangkan adonan nomor 3 ke adonan nomor 1. Tuang perlahan sambil anda aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
5.  Panaskan wajan (anti lengket) dengan api kecil.
6.  Masukan putih telur kedalam adonan lalu aduk hingga tercampur rata. Ukuran pancake sesuai selera anda.
7.  Lumuri wajan dengan mentega dan segera tuang adonan pancake ke dalam wajan perlahan hingga membentuk sebuah lingkaran.
8. Tunggu hingga adonan matang, cirinya adalah bagian samping yang mulai kering dan timbul gelembung pada pancake. Dan juga perubahan warna pancake menjadi coklat keemasan.
9.  Lalu balik pancake sekali saja, hal ini penting untuk menjaga agar pancake tidak rusak.

Dan pancake keju siap dihidangkan, namun anda juga bisa menambah parutan keju diatas pancake yang sudah jadi dan bisa juga anda kreasikan topping sesuai dengan selera anda.

Nama : Dellina Rizki Azhari

Kelas : 1EB23

NPM : 22213152

Tulisan Pengantar Bisnis Softskill